‎ এম,এ রাশেদ,স্টাফ রিপোর্টারঃ বগুড়া শহরের ইয়াকুবিয়া মোড়ে অবস্থিত কাচ্চি ডাইন রেস্টুরেন্টে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণের অভিযোগে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
‎রোববার (২৮ জুন ২০২৬) দুপুর ১২টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত পরিচালিত অভিযানে রেস্টুরেন্টটির রান্নাঘর ও স্টোররুমে একাধিক স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের চিত্র উঠে আসে। অভিযানে দেখা যায়, কাঁচা মাছ ও মাংসের সঙ্গে টক দই, মসলা এবং অন্যান্য খাদ্যসামগ্রী একই ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হচ্ছে, যা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনার নীতিমালার পরিপন্থী।

‎এছাড়া পরিদর্শনের সময় ফাঙ্গাসযুক্ত ও নষ্ট বাসমতি চাল দিয়ে কাচ্চি প্রস্তুতের প্রমাণ পাওয়া যায় বলে জানায় ভোক্তা অধিদপ্তর। রান্নাঘর ও স্টোররুমে ইঁদুর এবং টিকটিকির অবাধ বিচরণ, পাশাপাশি খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণের বিভিন্ন সরঞ্জামে তাদের মলমূত্রের উপস্থিতিও লক্ষ্য করা হয়, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়।
‎এসব অনিয়মের বিষয়ে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধির স্বীকারোক্তির ভিত্তিতে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০৯ অনুযায়ী কাচ্চি ডাইন, বগুড়া-কে ৪০ হাজার টাকা অর্থদণ্ড প্রদান করা হয়।

‎অভিযানে নেতৃত্ব দেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মোহাম্মদ মেহেদী হাসান। এ সময় উপস্থিত ছিলেন কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (ক্যাব) সাধারণ সম্পাদক ফজিলাতুন্নেছা ফৌজিয়া। অভিযানে সার্বিক সহযোগিতা প্রদান করে র‌্যাব-১২ এবং জেলা পুলিশ।
‎ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর জানিয়েছে, জনস্বাস্থ্য ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান ভবিষ্যতেও অব্যাহত থাকবে। একই সঙ্গে সকল খাদ্য ব্যবসায়ীকে স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপদ খাদ্য সংক্রান্ত আইন যথাযথভাবে মেনে চলার আহ্বান জানানো হয়েছে।